強壯不老的枸杞酒

   枸杞是眾人稱許，獲有好評的強壯劑。 「神農本草經」及「本綱草目」上均
 記載：以枸杞製酒， 能旺盛精力、回春不老、健肺、明目利尿、清心養氣等效
 用。
   枸杞子表面呈紫紅色， 有皺紋，嚼食很甘甜，自古以來枸杞子一直被確認為
 有卓效的強壯劑。 近年來，日本曾湧起吃枸杞狂潮。目前日本本國所產的枸杞
 子不敷使用，還要從臺灣輸入。 雖然本國所產的枸杞子，不論其甘味或外觀，
 均較大陸來得差，但是藥效卻是相同。
   枸杞酒作法簡單。 僅須枸杞四兩，甘味料四兩，酒三瓶即可。將枸杞子及甘
 味料放入容器內， 注入燒酒，同時密封，放於陰涼處儲存二個月，即可啟封使
 用，久泡更佳，所泡成的酒呈暗紅色，是非常美觀而味甘的美酒。
   體質弱的人或十五歲以下的孩童，每次飲半杯。 若身體強壯者，可飲服一杯
 。 但服用時須於晚餐之後，不要再加入其他飲料共服。男女適用，尤其是四十
 歲以上的朋友飲用更佳。
   持之有恆且適量地飲用一週後，可以增加食慾，減低疲勞。 年長的人，更會
 感到逐漸減輕，肩酸腰痛的現象，白天精神充足，夜間安眠手足具暖。
   唯需注意的是：枸杞酒不能時常飲用， 尤其空腹時飲用，常會造成噁心或嘔
 吐的現象，對胃是一重大的負擔，所以必須飯後飲用較為理想。